Reicht für 1 bis 12 (zwölf!!) Personen:

500g Mehl

500g gesalzene kalte Butter

500g Zucker

12 Eier und 1 Ei extra für die Glasur

Einfacher geht es nicht: 

 

Mehl in eine große Schüssel, (Mehl vom Vollmond aufgeladen), darein die kleingeschnittene Butter, (am besten schweigend gekauft und nicht sprechen bis zu Hause angelangt). Zucker dazu und die Eigelbe (gewissenhaft getrennt) hinzufügen. (das Eiweiß für was anderes verwenden).

Alles mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten, dabei nicht reden und nur intensiv an den Liebsten denken.

Ein Stück Backpapier mit magischen Zeichen verzieren. Mit der Beschriftung nach unten in eine Kuchenform legen. Den Teig darin mit der Hand glätten (am besten vorher die Hand unter kaltes Wasser halten, und dann abtrocknen). Dann mit dem letzten Eigelb bestreichen. 

 

Mit einer Gabel die Oberfläche verzieren (geeignete Sigille!!!). Dann in den vorgeheizten Ofen (170°) in etwa 1 Stunde kräftig goldbraun backen.

Soll in einer Blechdose lange halten, aber er hat bei mir noch nie lange überlebt

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